Компания Space Cargo Unlimited, которая занимается биологическими исследованиями в условиях микрогравитации, отправит 12 бутылок вина на Международную космическую станцию, пишет FaceNews.ua.
Ученые хотят понять, какое влияние на алкоголь окажут микрогравитация и повышенная радиация. Считается, что это будут первые стеклянные бутылки, доставленные на орбитальную лабораторию.
"Мы думаем, что хранение этих образцов на МКС в течение некоторого времени в условиях микрогравитации и микроизлучения может оказать положительное воздействие на бактерии, которые находятся в вине", — отмечает профессор Филипп Дарриет.
В космосе, где отсутствует атмосфера Земли, объекты подвергаются значительно большему воздействию радиации. Эти условия означают, что биологические процессы меняются, и ученые хотят посмотреть, как это повлияет на состав вина.
Аналогичный эксперимент был проведен Ardbeg, заводом шотландского виски, который в 2011 году отправил флаконы с алкоголем на Международную космическую станцию.
Проект осуществлялся американской компанией Nanoracks, которая специализируется на подготовке и транспортировке орбитальных грузов.
"После двух лет на станции по цвету и вкусу казалось, будто они имеют пятилетнюю выдержку", — рассказал генеральный директор Nanoracks Джеффри Манбер.