Диетолог предупредил о вреде «полезного» хлеба
Чёрный хлеб обычно советуют употреблять больным диабетом второго типа. Этот продукт служит альтернативой белому, но британский диетолог Майкл Мосли рассказал, что и такая «замена» может увеличить уровень сахара в крови, передает FaceNews.ua.
По словам специалиста, за чёрный хлеб в магазинах могут выдавать белый, перекрашенный в другой цвет. Такой хлеб содержит добавки для улучшения вкуса, которые оказывают влияние на уровень глюкозы в крови сильнее, чем употребление батона. Мосли отметил, что людям с диабетом лучше употреблять бобовые и цельное зерно: булгур, рожь, ячмень, бурый рис, гречку.
Именно эти продукты имеют сложные углеводы, медленно всасывающиеся в кровь и не способные провоцировать скачки уровня сахара. При этом они содержат клетчатку, важную для поддержания микрофлоры кишечника.
Читайте также: Названы самые полезные виды риса
Північнокорейська КН-30: чи справді Росія отримала 2,5 тонни бойової частини та до 900 км дальності?
Уолл-стріт: Від таємних зустрічей до Великої депресії. Як народжувалася і виживала фінансова система Америки
Чому США розформували експериментальний батальйон дронів, створений за українським досвідом
Карпати: Від депресивного регіону до української Швейцарії завдяки війні та інвестиціям
Каллас: Європа визнала терор Росії, але зволікає з реакцією на гібридні атаки
Deepfake-шахрайство: як штучний інтелект зламує довіру та краде мільйони
Українські захисники ліквідували 40 росіян, знищили ворожі позиції та збили «Шахед» без пострілу
Вимірювання мрій: чому країни недооцінюють амбіції своїх громадян
