Простой и вкусный рецепт на зиму - маринованная свекла
Этот рецепт универсальный – из такой свеклы можно готовить борщи, свекольники, холодники, добавлять в салаты и винегреты, подавать в качестве закуски или овощного гарнира.
Такую маринованную свеклу зимой можно подать в качестве закуски с кунжутом и жаренным луком, с орехами, с зеленью, с черносливом, с чесноком или сыром.
Смотрите также: В Боснии и Герцеговине горел российский нефтезавод (видео)
Приготовьте и попробуйте, вы оцените его по достоинству, ведь салаты и закуски, приготовленные с маринованной свеклой гораздо вкуснее, чем с отварной.
Маринад:
- 2 л воды
- 2 ст. л. соли
- 2 ст. сахара
- 1 ст. 9 % уксуса
- 5-6 бутонов гвоздики
- 5-6 лавровых листов
- 1/2 ч. л. душистого перца
- 1/2 ч. л. черного перца