Маринованная свекла: вкусный рецепт на зиму (видео)

Простой и вкусный рецепт на зиму - маринованная свекла

Этот рецепт универсальный – из такой свеклы можно готовить борщи, свекольники, холодники, добавлять в салаты и винегреты, подавать в качестве закуски или овощного гарнира.

Такую маринованную свеклу зимой можно подать в качестве закуски с кунжутом и жаренным луком, с орехами, с зеленью, с черносливом, с чесноком или сыром.

Смотрите также: В Боснии и Герцеговине горел российский нефтезавод (видео)

Приготовьте и попробуйте, вы оцените его по достоинству, ведь салаты и закуски, приготовленные с маринованной свеклой гораздо вкуснее, чем с отварной.

Маринад:

• 2 л воды
• 2 ст. л. соли
• 2 ст. сахара
• 1 ст. 9 % уксуса
• 5-6 бутонов гвоздики
• 5-6 лавровых листов
• 1/2 ч. л. душистого перца
• 1/2 ч. л. черного перца