Calendar Icon

Простой рецепт нежных и очень вкусных булочек с маком (видео)

11.02.2019 21:23 (Обновлено 11.02.2019 в 21:26)

Специально для любителей ароматной сдобной выпечки мы расскажем, как приготовить аппетитные румяные булочки с маком из дрожжевого теста.

Рецепт приготовления маковых булочек:

ТЕСТО:

  • 550 г муки
  • 80 г сахара
  • 7 г соли
  • 2 желтка
  • 50 г сливочного масла
  • 15 г дрожжей
  • 300 мл молока

НАЧИНКА:

  • 150 г сахара
  • мака примерно 3/4 стакана
  • ванильный экстракт
  • 100 г сливочного масла

Просеиваем муку. Отправляем в дежу миксера, сверху дрожжи, соль, сахар. Греем молоко со сливочным маслом, чтобы теплое было. Желтки перемешиваем с молоком и наливаем на муку. Замешиваем тесто. Ставим на расстойку.

Сахар с маком пробиваем в кофемолке. Количество мака на глаз, смотря, сколько вы его хотите видеть в булочке. Все индивидуально. Перемешиваем с маслом сливочным. Получается маковая паста.

Тесто после расстойки раскатываем в пласт. Смазываем маковой пастой, заворачиваем в колбаску. Нарезаем. Расставляем на противень и опять на расстойку. Смазываем желтком, выпекаем при 180°С

Смотрите: Творожные печенье с заварным кремом за считанные минуты (видео)

Темы публикации:
Популярные видео на YouTUBE
загрузка...
Материалы по теме
А-9833,4 грн./литр
А-95+30,35 грн./литр
А-9528,97 грн./литр
А-9227,89 грн./литр
ДТ28,11 грн./литр
LPG11,49 грн./литр
Самые читаемые новости
Лучшие видео с YouTUBE
Популярные блоги
Погода и гороскоп
Автоновости