Привычные продукты по-новому: 5 рецептов курицы с картошкой (видео)

Предлагаем подборку рецептов, которая покажет как привычные продукты можно подать по-новому, дополнив их яркими специями, соусами и овощами!

1. Курица с картошкой, лимоном и чесноком

Маринад на основе лимонного сока, чеснока и специй делает блюдо очень ароматным и легким!

Ингредиенты:

● Куриные ножки и бёдра - 6 шт.;

● Картошка - 700 г;

● Лук - 2 шт.;

● Соль - 1 ч. л. + 0.5 ч. л. для картофеля;

● Перец 0.5 ч. л. + 0.25 ч. л. для картофеля;

● Прованские травы - 1 ч. л.;

● Розмарин - 1 веточка;

● Петрушка мелко нарезанная - 1/2 пучка;

● Чеснок - 1 головка (6-7 зубчиков);

● Горчица - 1 ч. л.;

● Цедра 1 лимона;

● Сок 1 лимона;

● Подсолнечное масло - 4 ст. л.

Запекать 60 минут при температуре 180°C

2. Картошка с курицей в духовке под медово-соевым соусом

Благодаря кисло-сладкому соусу блюдо получается насыщенным и сбалансированным за счет разных компонентов соуса, а также с невероятным послевкусием, которое дают яркие специи!

Ингредиенты:

● Куриные бёдра - 4 шт.;

● Картофель - 800 г;

● Морковь - 400 г.

Ингредиенты для медово-соевого соуса:

● Мёд - 4 ст. л.;

● Соевый соус - 100 мл;

● Базилик сушёный - 1 ч. л.;

● Орегано - 1 ч. л.;

● Перец чили (в хлопьях) - 1/2 ч. л.;

● Чёрный перец - 1/2 ч. л.;

● Чеснок - 4 зубчик.

Запекать 1 час под фольгой и ещё 10 минут зарумянить без фольги на режиме «гриль» или «конвекция».

3. Курица карри с картошкой в духовке

Наверное самый популярный вариант соуса для курицы с картошкой — это сметанный! А вот если к нему добавить такие специи как карри и паприку, то вы окунетесь в восточную кухню не выходя их дома — блюдо получится пряным и сочным!

Ингредиенты:

● Куриные ножки - 8 штук;

● Сметана - 4 ст. л.;

● Паприка - 1 ч. л.;

● Карри - 3 ч. л.;

● Соль - 1 ч. л.;

● Перец 1/2 ч. л.;

● Чеснок - 4 зубчика;

● Картошка - 800 г;

● Масло подсолнечное - 3 ст. л.;

● Приправа для картофеля - 1 ч. л.;

● Паприка - 1 ч. л.;

● Соль 1/2 ч. л.

Запекать 50 минут при температуре 200°C

4. Курица с картофелем в молоке

Это очень просто и очень вкусно! Блюдо получается нежным и сочным за счет соуса на основе молока и любимых специй!

Ингредиенты:

● Картофель - 750 г;

● Куриное филе - 650 г;

● Приправа для картофеля - 1 ч. л.;

● Приправа для курицы - 1 ч. л.;

● Соль - 1 ч. л.;

● Перец - 1/2 ч.л.

● Чеснок - 5 зубчиков;

● Молоко - 500 мл.

Запекать 45 минут при температуре 200°C

5. Картофель в сливках с куриным филе под сырной шубкой

Самые простые продукты: филе, картошка и лук, а добавьте сырный соус на основе сливок и пряностей и вы получаете уже настоящий насыщенный ужин!

Ингредиенты:

● Куриное филе - 500 г;

● Картошка - 600 г;

● Лук - 2 шт.;

● Масло подсолнечное - 2 ст. л.;

● Соль - 1/2 ч. л.;

● Хмели-сунели - 1/2 ч. л.;

● Сыр - 100 г.

Для соуса:

● Сыр - 150 г;

● Сливки - 300 мл;

● Перец 1/4 ч. л.;

● Мускатный орех - 1/2 ч. л.;

● Чеснок - 2 зубчика.

Запекать 45 минут при температуре 200°C