Это очень вкусно: сырные лепешки на кефире (видео)
Они легко заменят хлеб, станут самостоятельным перекусом или отличным дополнением к шашлыку на пикнике!
Чтобы сделать такие сырные лепёшки вам понадобятся:
● Кефир - 250 мл
● Соль - 1/2 ч.л.
● Сода - 1/2 ч.л.
● Сахар - 1/2 ч.л.
● Сыр твёрдый - 100 г
● Мука - 360 г
Для начинки:
● Сыр сулугуни - 50 г
● Укроп - 3-4 веточки
Для начала приготовим тесто — соединяем кефир, соль, соду и сахар, хорошо все перемешиваем венчиком. Добавим натертый сыр и муку, замесим мягкое тесто из которого можно формировать лепешки.
Сформируем из теста колбаску, разделим ее на 9-10 равных частей. Для начинки соединим натертый на мелкой терке сулугуни и свежий укроп. Теперь берем кусочек теста, формируем из него лепешку, выкладываем 1-2 чайные ложки начинки. И, защипывая края, формируем треугольник, затем его хорошо придавливаем, чтобы лепешка была равномерно ровной.
Выпекаем сырные лепешки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до красивой румяной корочки!
Смотрите также: Маринованный редис: очень необычная и ароматная закуска (видео)
Крах 2008: як Уолл-стріт втратила $14 трлн на іпотеці
Спадщина Трампа: мита, енергетика та розриви з союзниками
HUGS.FUND: новий алгоритм для аналізу опціонів та компаній
Французькі заворушення: як ліві та ісламісти об'єдналися проти Ізраїлю
Джессіка Ірвін: як говорити з людьми, які не можуть говорити
TED: Мова людей схильна до мислення, подібного до культових груп
Назар Грабор: про зйомки в кіно, зміну цінностей та реакцію на хейт
Сергій Ауслендер: школа на Запоріжжі, удари по НПЗ та втрати РФ
