Правила питания для потенциальных долгожителей

Блоги

24.10.2018 16:41 (Оновлено 24.10.2018 в 16:43)

Оксана Скиталинская, «Facebook»

Блоги

Как эффективно укреплять здоровье день за днем ​​и при этом качественно работать, иметь прекрасную память, быть в хорошей форме и настроении?

Возможно все и сразу?

Возможно.

Питание для занятых потенциальных долгожителей имеет свои правила.

1. Хорошо завтракайте. Завтрак "держать" вас без ощущения голода почти до конца рабочего дня (проверьте, это действительно работает).

2. В завтрака особое внимание - баланса нутриентов: белков, жиров, углеводов, причем максимально здоровых.

3. Очень много овощей, разноцветных, но зелень - обязательна!

4. Чередуйте белки. Не всегда яйца, иногда (не более 1-2 раз в неделю) - птица или рыба. Все белки отличаются по соотношению аминокислот.

5. Пребиотики. Без них дневной рацион можно считать малоэффективным. Особенно ценным является инулин. Его много в сыром топинамбуре и цикория. Пребиотики питают кишечную микрофлору, и она, когда здоровый и сытый, делает наш организм суперорганизм, а нас - суперлюдьми - неуязвимыми ко многим болезням, или такими, которые лишаются многих болезней.

6. Углеводы - только сложные и с низким, меньше - со средним гликемическим индексом. На первом месте - овощи, потом может быть каша (не обязательно). Кусочек фрукта на десерт.

7. Жиры. Основные содержащиеся в природных продуктах - авокадо, семечки, орехи. Если добавляете - это такие, которые трудно поддаются окислению: оливковое, чайная ложка сливочного масла / сливок.

8. Есть два раза в день. Уровень инсулин будет прыгать, соответственно, будет уменьшаться риск развития различных воспалений, жир из жировых депо будет "сжигаться" в перерыве между приемами пищи. В течение дня - вода, вода с лаймом / лимоном / имбирем, овощи сырые (морковь, цветная капуста), чашка ягод.

Мой завтрак:

• овощная тарелка: брокколи, шпинат, какой вид темно-зеленого салата, топинамбур сырой, авокадо, политые заправкой из смеси оливкового и канолового масел и лимонного сока с травами.
• курица варено-тушеная с розмарином и помидорами. На ночь густо посыпала травами и черным перцем, поставила в холодильник. Положила в сковородку, смазала ее оливковым маслом, налила воды и под крышкой готовила 20 минут до выпаривания воды. Помидор добавила в конце.
• гречка органическая, а не жареная. Она выходит "размазня". Залила капьятком, оставила, пока крупа не вобрала всю воду, проварила 5-7 мин, добавила соль. Сверху - сливочное масло с травами.
• спаржа (стручки зеленой молодой фасоли) вареная, паста с печеного перца.
• сыр чеддер слабосоленая и сыр зернистый. Порция сыра - 1-2 фаланги большого пальца, и 1 чайная ложка зернистого.
• манго, но ягоды могут быть лучшим вариантом.