Популярная специя может быть токсичной: вывод ученых
11.10.2019 14:30
Ученые из США выяснили, что весьма популярная специя может быть токсичной.
Речь идет о куркуме, которая обладает рядом целебных свойств и широко используется по всему миру как в области кулинарии, так и медицины.
Ученые пришли к выводу, что недобросовестные производители вполне могут добавлять к пряности специальный краситель, чтобы обеспечить ей красивый узнаваемый оттенок цвета.
В рамках исследования в приправах был найден хромат свинца, причем “испорченными” оказались 7 из 9 регионов страны-поставщика. Если добавить некачественную куркума в блюдо, то можно обеспечить тяжелым металлам легкий доступ к организму.
Свинец представляет опасность для сердца, нервной системы. Также может спровоцировать ряд нарушений у детей.
Призначення нових міністрів: Хмара очолить Міноборони, Себіга – МЗС
Від мрії дитинства до сцени Вест-Енду: Історія юної Матильди
Ремонтна майстерня 80-ї бригади: логістика, модернізація та боротьба з FPV-дронами
Росія знову стоїть у чергах за бензином: дефіцит охопив 13 регіонів, а ціни б'ють рекорди
Масована атака дронів на Росію: чи готується Україна до енергетичного протистояння?
Українські дрони "MЧ 2000": Як фотографії китайського заводу перетворилися на зброю, що вражає ворога
Вугільний титанік Росії: галузь крокує на дно через збитки, логістичні проблеми та санкції
Парламентська «турбо»-робота: які виклики чекають на Раду після місячної перерви?
